Krämig citronpasta med sparris

Gör så här

1. 1

   Koka pastan i rikligt med saltat vatten i 10 minuter. Spara en deciliter pastavatten innan du häller av.

   Starta 10 min timer
2. 2

   Skär sparrisen i bitar. Stek i olivoljan i 4 minuter och tillsätt ärtorna.

   Starta 4 min timer
3. 3

   Häll i grädde, rivet citronskal och pressad citron. Låt sjuda i 3 minuter.

   Starta 3 min timer
4. 4

   Vänd ner pasta och parmesan. Späd med pastavatten till en krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar och toppa med basilika.